La rapida propagazione del virus SARS-COV-2 ha portato a riconsiderare molte delle pratiche igieniche quotidiane, specialmente quelle inerenti all'ambito sanitario. Il professor Graziani ha guidato uno dei primi gruppi di ricerca scientifica al mondo su Covid-19 e odontoiatria, nella creazione di una lista di pratiche e e i suggerimenti che sono poi divenuti un libro. Lo scopo finale è quello di aiutare i professionisti del settore a migliorare i livelli di sicurezza e salvaguardare al meglio la salute dei pazienti e del personale negli studi dentistici.
